2022年8月17日上午，安化縣茶業(yè)協(xié)會(huì)在安化黑茶品鑒中心舉行了第三場(chǎng)·百兩茶專場(chǎng)品鑒會(huì)。
此次品鑒會(huì)對(duì)申請(qǐng)品鑒的21個(gè)百兩茶茶樣進(jìn)行了品鑒。品鑒專家組由7名品鑒師組成，專家組組長(zhǎng)由高級(jí)農(nóng)藝師姚呈祥擔(dān)任。品鑒師抽簽及品鑒工作全程在安化縣公證處工作人員的公證下進(jìn)行。
此次甄選出來(lái)的產(chǎn)品將由湖南安化黑茶集團(tuán)有限公司進(jìn)行采購(gòu)，將在安化縣舉行的益陽(yáng)市文旅大會(huì)上開展專業(yè)團(tuán)隊(duì)的快手、抖音直播帶貨。
安化縣茶業(yè)協(xié)會(huì)根據(jù)安化黑茶“轉(zhuǎn)型升級(jí)、高質(zhì)量發(fā)展，實(shí)現(xiàn)做大做強(qiáng)目標(biāo)”的整體方針，內(nèi)設(shè)安化縣品鑒茶文化交流中心，對(duì)安化黑茶產(chǎn)品開展品鑒工作。協(xié)會(huì)會(huì)員單位或者個(gè)人會(huì)員都可以提交產(chǎn)品品鑒申請(qǐng)，品鑒中心對(duì)產(chǎn)品的理化指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)，對(duì)生產(chǎn)年份、主要原料來(lái)源進(jìn)行鑒別，按國(guó)家審評(píng)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)品質(zhì)進(jìn)行感官審評(píng)。經(jīng)過檢測(cè)、品鑒合格的產(chǎn)品，將由品鑒機(jī)構(gòu)發(fā)放防偽標(biāo)識(shí)標(biāo)志“身份證”，進(jìn)入安化黑茶優(yōu)品陳列館，并優(yōu)先由安化縣茶業(yè)協(xié)會(huì)向社會(huì)推介營(yíng)銷。
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